南青山『福蘭』

ラーメン屋さんなのに、とにかく餃子が変わっていてうまい！との評判の店、福蘭です。

出てきた時の率直な感想は…

なんじゃこりゃ？

だって揚げ餃子と水餃子と焼き餃を足したような餃子なんですよ！

がしかし食べてびっくり

うっうまい！

なんだこの食感！

カリッと揚げてるけど、スープと肉汁と馴染んで、柔らかい感じもするし、香ばしい感じもするし、具のうま味もあり、

よくわからんけどうまい！

どーやって作ってるんだろーか〜？

謎餃子と命名します。

いきなりドンっと出されたタレにも秘密がありそうです。
生姜、ニンニク、さらに辛み、酸味など絶妙にマッチしてる感じ！

一度お試しあれ！

外苑西通り沿いです。

南青山『福蘭』03-3405-7803

さぁ明日からのＪーWaveプラトンはゲストが高田純次さん、辺見えみりちゃん、板尾いつじさんと超豪華！必聴〜！

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幡ヶ谷『ニイハオ』

ビールのお供にはこれっきゃない！

餃子です！

こちらニイハオの餃子はなんといっても、皮がもっちもちなんです。
さらに具がすべて大きめに刻んであるので、ザックザクの歯ごたえなんです。
さらにさらに、肉汁がジュッワジュワに飛び出してきます。

焼き餃子、水餃子、揚げ餃子と全て違った食感なので順番に食べていくと、まったく飽きませんよ。

嫌な梅雨が続いて、天然パーマが炸裂しておりますが、ビールと餃子で乗り越えるっす。

幡ヶ谷『ニイハオ』0334650747

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