2007.11.26
月島『傳々』
まじすごいっす!
感動っす!
もんじゃ焼きでお馴染みのこの街で、但馬牛を扱うとんでもない焼肉屋に行きました!
まずはみのさし。
なかなか刺しでは食べない部位だと思うんですが、新鮮で柔らかいながらも弾力がある、なんともいえない新触感でおいしかったです。
そしていままでの概念がくつがえされたホルモン!
一切れがまずでかい!
そして片面しか焼かないないんです。
ひっくり返さず、片面に焦げ色がついたら、そのまま一気にお口へ!
柔らかいなんてもんじゃない!
溶けるとはまさにこのこと!
脂、柔らかさ、にんにく醤油との相性、完璧です。
いままで、ちっちゃいホルモンをちまちま焼いてたのが、馬鹿らしくなりました。
絶対食べてください。
月島『傳々』0335360003
あっそれからいまドラマ撮ってます。
悪戦苦闘してますが…
こうご期待!
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