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2011.10.20

福岡旅初日

お休みを三日もらえたので、とにかく美味しい物を食べまくる旅に福岡に行きました!

まずはいきなり一番行きたかった
小倉「天寿し」


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食べログの寿司ランキングで常時全国トップ5に入ってる、伝説のお店です。

一貫、一貫、手の込んだ隙のないラインナップ!

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イカの上にウニととびっこ。


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鯖にみょうがと昆布。


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カワハギの肝あえ!

どれも計算し尽くされた芸術品。
あっという間に23貫!必ず近いうちに再訪を誓い博多へ!

夜はまず
薬院の「かわ屋」


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ここでは名物、鶏皮を20本!


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六日間で7.8回焼き込みとにかく旨味をじっくり凝縮させた感動の鶏皮!甘辛のタレの効いたパリっとした表面から噛むとジュワッと熱い脂が飛び出して来ます!

そして、閉店間際に飛び込ませてもらったのが
薬院「ピッツェリア ダ ガエターノ」

ナポリの名店「ダ ガエターノ」で修行した日本人の中でかなりの寵愛を受けた方が出したお店で、日本全国のピッツァ職人が注目するお店なんですって!


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とにかく生地のがモッチモチでなんといっても塩加減が絶妙!ペロリといただきました。

この後も沢山の飲み屋へ!なんと一日で七軒!

スタートから全開の旅となりました!

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コメント

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私は福岡に住んでますが、行ったことないお店ばっかりw(゚o゚)w笑
今度行ってみます!

投稿: みき | 2011.10.20 06:46

凄いですね!!!一日に7軒も行ったのに驚きました。私はまだ未成年だけど、成人したら行ってみたいと思います。
今度、練馬にも遊びに来て下さい!!!美味しい物が沢山ありますよ!!
これからも体に気を付けて頑張って下さい!!!応援してます。

投稿: 柏餅 | 2011.10.20 07:03

ツイッターで見てて、食べてるな~って関心してました(笑)
天寿しの一手間加えたお寿司、好みのタイプです。食べに行きたいけど福岡じゃあ簡単に行けないですよー(-.-;)
でもこれを食べに九州に行くのも悪くないかもって思っちゃうんですよね。
続きも楽しみにしてます♪

投稿: くりくりまろん | 2011.10.20 07:33

渡部さんおはようございます♪

今ヒルナンデスの録画見ながらコメント♪

アートのような綺麗なお寿司ですね☆
カワハギの肝和えだなんてたまらない!

ピザにワインもいいですね~♪

つかの間のお休み楽しめて良かったですね(^O^)

私の夢のBirthdayプレゼントは渡部さんと行くグルメツアーo(`▽´)o(笑)

投稿: ベーグルあんこ☆ | 2011.10.20 07:54

福岡ヤバすぎですよね!!僕は横浜住みですが一時期年に三回は福岡食べ歩き旅行行ってました(笑)さすがですねーかわ屋・ガエターノはいつも行ってたお店っす!!!渡部さんブログ見てますが店のセレクト被りまくりですのでいつか一緒に飲みたいっすね!!

投稿: chika1123 | 2011.10.20 08:53

一日で7軒は凄いですねっ! 
久しぶりの連休で、食欲の秋の季節らしい楽しい旅行だったのが、文章や美味しそうな画像から伝わります。

一番興味があるのは、最初のお店のお寿司 小倉 天寿司さんです。

どれも美味しそうなだけではなく、見た目も凝っていて、芸術の秋にも相応しいお寿司ばかりですね♪

これは遠方から一度行ってみたい名店なのだろうなと思いました。

お店の看板も輝いていますね。
私も九州へ行く機会があれば、是非堪能したいですが、予約でいっぱいのお店のようですね。
運があれば頂けるかな。

次の更新も楽しみにしています♪♪♪

投稿: miracle1028 | 2011.10.20 10:28

鯖にミョウガと昆布が気に入りましたpig

投稿: プゥームオーゥ | 2011.10.20 19:53

渡部さん、こんばんは(笑)
ツイッター見ながら渡部さん食べるなぁ…としみじみ思っていました(´∇`)1日に七軒とか凄いなぁ…福岡は家族と一度行ってみたいです。

投稿: cord name × | 2011.10.21 00:37

「かわ屋」さんの鶏皮、すっごい食べてみたい!!

鶏皮って、おいしいものとそうでもないものに分かれますもんね!
(まぁ何でもそう!?)


……。
…やっばい。

ものっそ食べたい~


年末年始は福岡。
と今、心に決めました(笑)


投稿: ともも | 2011.10.21 00:54

ぉ仕事ぉ疲れさまですm(__)m心も身体も癒して帰ってきて下さい☆

福岡は美味しいものの宝庫ですね(*>μ<)

投稿: ちの | 2011.10.22 17:23

かわやの鶏皮、絶品ですよねー
俺も福岡帰ったら必ず行く店です

今日初めてブログ見ましたが、行ってる店のセンスが最高!

是非ご一緒したい笑

投稿: くまたろう | 2012.06.05 23:16

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