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2010.09.18

三田『ばさら』

三田『ばさら』
三田『ばさら』
三田『ばさら』
三田『ばさら』
大ヒットです!やられました!本格的な日本料理屋のトマトすき焼きです。


まずはニンニクとオリーブオイルでトマトと玉葱で軽く炒め、割り下で軽く煮込みます。

むっむっ!なんだこの割り下とトマトの相性の良さは!

トマトの甘味がみるみる引き出され、酸味もまろやかになります。玉葱は本来の甘味に加えてトマトの風味がプラスされ、抜群の味。
そこに大判の霜ふりまくりの和牛が投入され、トマトと玉葱と共に、少し蒸すことで具材と絡みやすくなっている卵につけて、お口へ!


たまらんです。バジルの風味も効いててまさに「イタリアンすき焼き」

シメは割り下に赤ワイン、トマトソースさらには、たっぷり粉チーズ入れ、パスタを投入!いろいろな旨味と割り下が絡み合う新感覚パスタへと変身します。

ぜひお試しあれ。


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コメント

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美味しそうです!

僕トマト嫌いなんですけど、これなら食べられそうです(^∇^)

投稿: もんじゅ~☆ | 2010.09.18 16:23

渡部さんこんばんは♪

腹ペコの時間に見てしまい後悔先に立たず(汗)

すき焼き屋さんの進化したすき焼きだなんて

とっても安心感ありますね~☆

おとものお酒はやっぱりワインかな(^O^)

投稿: ベーグルあんこ♪ | 2010.09.18 18:04

渡部さ~ん。
今月は何度も更新されてて嬉しいです^^
グルメ情報楽しみにしています。

とても美味しそうですね。
トマトもお肉も大好きです。
最後の粉チーズとパスタ最高!!
ぜひ行きたいと思いお店を調べたら高級店ですね。
お給料出たら行ってみたいです。


投稿: やっしー | 2010.09.18 23:23

トマト大好きだから 冷蔵庫にはいつもトマトが入ってるけど すき焼きの割り下と合うんですね〜(゜▽゜)めっちゃ美味しそう
日本料理にイタリアンをミックスさせたオシャレなすき焼き〜一度は食べたい! お友達といってみたくなりました♪

この季節家でも作ってみたい あったかメニューですねo(^-^*)

投稿: なゆ | 2010.09.19 00:15

おいしそう……
「ショーバト」見ましたsign03
これからも頑張って下さいsign03
応援してます

投稿: 柏餅 | 2010.09.19 01:05

美味しそーうッ☆
渡部さんがブログにあげてくださるお店は、いつも凄いですね!(*^^*)
霜ふりまくりにウケました♪(´∀`) 笑

投稿: あや@奈良 | 2010.09.19 07:30

うどんじゃなくパスタなところが斬新でオシャレー!blogみただけでお腹グーグーなっちゃうくらいおいしそぉ!

投稿: こころ | 2010.09.19 21:59

初めて投稿します。自分は年は一つ下ですが渡部さんと同じ東京青梅生まれの9月23日生まれの者ですhappy01。トマト鋤焼きとは凄く洒落てますね。〆にパスタにも出来るとは…。お酒は赤ワインが合いそうですねhappy01

投稿: ヒデさん | 2010.09.20 11:08

初コメです☆
いつも美味しそうなお店を紹介していらっしゃるので、東京に行った際は是非行きたいです!

最近テレビでよく渡部さんを見れるので幸せです(*^_^)ノ

投稿: ちか | 2010.09.20 19:12

こんばんは!!
渡部さん!
美味しい料理にお酒が、合いますね…。

投稿: ひろみです!! | 2010.09.20 21:54

美味しそうな鍋ですね(o^∀^o)


食べてみたいです(o^o^o)

投稿: きっこ | 2010.09.20 22:04

美味しそ~です~!
アンジャッシュさん~
応援してま~す( ̄∀ ̄)

投稿: ぽて | 2010.09.20 23:48

とっても美味しそうですね^^

投稿: コンテンツreport 体験談レビューや口コミ、ランキング | 2010.09.21 00:08

3枚目の写真から思わずよだれがぁ…U^ェ^U

投稿: さとまる | 2010.09.21 01:31

お肉とトマトでカラダのバランス取れそうですねwink

白黒観覧に行きましたhappy01 渡部さんのアタマの回転の速さ、分けていただきたいですcoldsweats01
となりに韓国からの観覧の方がいらしてましたよ アンジャッシュ、国を越えて人気ですねwink

プラトンが終わってしまうのがとても寂しいですが 残りも頑張ってくださいねclover

涼しくなってきたので体調など崩しませんように……

投稿: 波月 | 2010.09.21 10:05


頑張って下さい、応援しています^^

投稿: 札幌 納棺 | 2010.09.22 14:18

トマトだぃすき(o^∀^o)

投稿: ひよこ | 2010.09.22 20:15

渡部さんこんばんは、今回は三田にあるばさらというお店なんですねhappy01いろんな鍋があっておいしそうですheart01今日は渡部さんの38歳の誕生日ですね。HAPPY BIRTHDAY!渡部さんnoteheart02素敵なお誕生日をお過ごしください、これからもずっと応援しています、渡部さんの大ファンになってよかったです、かっこよくて優しい渡部さんが大好きですheart01プラトンは来週で終わって淋しいですがまたいつかラジオをやってほしいです。でも最後まで絶対に聴きますね。happy01楽しみにしています。先日白黒アンジャッシュ観覧見に行ってきました。楽しかったです。heart01また来月も行きますね。それではまた本当にお誕生日おめでとうございますheart02また次の更新お待ちしています。

投稿: Luna | 2010.09.23 00:13

コメント初めてですshine

肉美味しそうですhappy02

渡部さんお誕生日おめでとうございますheart02

投稿: ハムちゃん | 2010.09.23 00:55

お誕生日おめでとうございます。

ツイッターも拝見しています。

是からも頑張って下さい。

投稿: ブルーベアー | 2010.09.23 07:25

渡部さん、38回目のお誕生日おめでとうございますbirthday

素敵な一年でありますよーにッhappy02

先日、白黒アンジャッシュの観覧に行きました(^○^)半年ぶりに白黒アンジャッシュ観覧に行ったんで、メチャ楽しかったです♪
姫路での爆笑バトルライブも観に行きました!関西でアンジャッシュさんに会える機会あまりないんで、凄い嬉しかったです★また関西に来て欲しい〜です!


では、素敵なBirthdaywineをお過ごし下さいpaper

投稿: さっちゃん | 2010.09.23 07:59

お疲れさまです!
初めまして☆

ヤバイです、見てたらお腹空きました!

食べること大好きなんですがイマイチ初心もので冒険できないので、あたしも頑張ります!

投稿: ぺこ | 2010.09.23 10:32

お誕生日おめでとうございます。

益々のご活躍を期待してます!ず~~~~っと応援します。

お身体に気をつけて頑張って下さいね♪

投稿: mama | 2010.09.23 14:04

渡部さんお疲れ様です!
なんか、インパクトのあるすき焼きですね^^;
しめも洋風な気分♪
トマト苦手ですが…ヘルシーな料理ですね!

あ、お誕生日おめでとうございます☆
お仕事の方も大変だろうと思いますが、これからも応援してます!

投稿: 有明 | 2010.09.23 16:06

こんばんはnight
お誕生日おめでとうございますbirthday
今夜のプラトンも楽しみにしていますconfident
ブログで紹介されるお店restaurantは東京のお店が多いですが、千葉や埼玉、神奈川等東京近郊のお店も取り上げて頂けると嬉しいですdeliciousheart

投稿: アズキ | 2010.09.23 19:38

誕生日おめでとうございます♪♪

渡部サン年齢より若く見えますね!!

素敵です(^^)v

投稿: きっこ | 2010.09.23 20:20

渡部さん大好きです!私も食べること大好き!これからもブログ楽しみにしてます!私のブログもみてください(≧∇≦)

投稿: 安奈 | 2010.09.23 21:44

トマト鍋おいしそうです!
ヒットだったんですね!すっごく食べたくなりました^^


お誕生日、おめでとうございます!!
生番組、見てました^^

投稿: ゆあら | 2010.09.23 22:01

友達とこのブログを見てバサラに行こうと盛り上がっていますrestaurant

渡部さん、お誕生日おめでとうございますheart04

投稿: サンリン | 2010.09.23 22:26

おいしそうですね〜!
すき焼きもトマトも大好きです!
渡部さんの説明が上手で食べたくなりました!!

投稿: 晴 | 2010.09.23 23:02

渡部さん

お誕生日おめでとうございますヾ(^▽^)ノ

投稿: やっしー | 2010.09.23 23:08

シメのパスタ、すごくおいしそうです!

渡部さん、お誕生日おめでとうございます!
千駄木のよみせ通りの地下でマリポサというCafe&Barを
やっています。
お祝いにスパークリング・ワインをサービスしたいです。
機会があったら、是非いらして下さい☆

投稿: Mariposa | 2010.09.24 00:33

いつも、ありきたりのすき焼きしか食べたことないので、はなまるでレシピ紹介してくれれば、家でも食べられるかな?是非食べてみたいです。「エスケープ」遅ればせながら読ませていたたきした。お父さんの視点から書かれた章だけは、外の章を書いた人とは同一人物とは思えない、ちがったタッチの文章だと思いました。面白くて、途中でやめられず、一気に最後まで読んでしまいました。

投稿: おばん | 2010.09.29 11:16

初めて渡部さんのブログ見ました(*^_^*)私も食べるの大好きなので渡部さんの食べ歩きブログ見て東京に引っ越したくなっちゃいました(≧▽≦)トマトすきやきのブログの感想じゃなくてごめんなさいsweat01sweat01

投稿: エリ | 2010.09.30 20:31

ありがとうございました!寂しいですが、また違う枠でお会いしたいです!


j wave リスナー

投稿: こば | 2010.09.30 23:46

わたべさん。
プラトン今日で終わりですね。おつかれさまでした!!わたべさんのラジオトーク大好きでした。これから聞けなくなるなんてさみしくなります。。。またJ-waveに戻ってきて下さいね!

投稿: coco | 2010.09.30 23:51

プラトンお疲れ様でした。

二年間ほぼ毎日聞いていたので、終わるのが凄く寂しいです。

本当にありがとうございました。

投稿: | 2010.10.01 10:25

こんにちはhappy01
プラトン終了、お疲れ様でしたheart
ここ3、4年は自分を取り巻く生活環境や人間関係が大きく変化し、自分にとっては人生の節目に当たり、そんな時期に出会った渡部さんとプラトンは未知の毎日を一緒に頑張る大事な友達みたいな存在でしたconfident
番組終了を知った時はショックでしたが、アンジャッシュファンとしてはお二人での活躍が増えるという事でとても楽しみですlovely
そしてラジオファンとしては番組内でもお話されてたようにJ-WAVEのDJmusicとしての復活も期待しています
ひとまずは本当にお疲れ様でしたconfidentheart04

投稿: アズキ | 2010.10.02 01:55

児島さんとは食事に行ったりしないんですか??

投稿: o | 2010.10.02 16:22

トマトすき焼きですかshine
超ウマソ~。我が家でもチャレンジしてみます。
トマト系ソースってマジウマいですもんね。

投稿: 高田延ひこにゃん | 2010.10.02 23:39

アンジャッシュさんいつも応援してます!(^o^)ネタが1番面白いです!(^з^)-☆これからも頑張って下さい!(^人^)

投稿: うさぎ | 2010.10.03 09:36


頑張って下さい、応援しています^^

投稿: 発寒 歯科 | 2010.10.04 11:09

「会社の星」見てます♪

とっても役立つし、面白いので毎週楽しみにしてます☆

投稿: 純 | 2010.10.04 16:17

渡部さんこんにちはw
プラトンは聞いていなかったので、皆さんのコメントを見て初めてあ、終わってしまったんだ・・・と聞きました。
この間のアメトーーク!で今一番解散しそうなコンビとしてアンジャッシュの名前が挙げられてました。児嶋さんが一人で登場して、少し私も寂しい感じがしましたね・・・。アンジャッシュを応援し始めて7年?8年くらいになりますが、私もアンジャッシュさんに出会ってから本当人生が大きく変わりました。引きこもりがちだった私がリフレッシュのために人生で初めてみたお笑いライブがアンジャッシュさんでしたw渡部さんは「ちょっとした営業」と言ってましたが、その小さな営業も私にとってはすごく大きな出会いでした。すっかりファンになってしまい、DVDを買うためにバイトを始めたりと、お二人に出会ったことで人生が変わってきました。

渡部さん、児嶋さんとお二人の性格が違うからこそああいった息のあったコントが出来ると思っています。
解散・・・するかしないかはもちろんお二人の気持ち次第ですので何もいえませんが、ファンとしてはこれからもず~っとアンジャッシュとして頑張ってもらいたいですね・・・。

・・・すみません。全然違う話でした・・・。


今日も素敵なごちそう紹介ありがとうございます~~ww
と、、、トマトすき焼きですかあ~~またも新しい発見です^^
いつも渡部さんのブログで紹介されてる料理って普段あまり見ることの無いものばかりでもう感動しちゃいます~w
パスタをいれるっていうシメは最高ですね!美味しそうだああああっ・・^^

投稿: あおもの | 2010.10.05 10:44

プラトンの無い夜は楽しみが消えたように感じます。後番組はプラトンの落ち着いたしゃべりとは逆でついていけなかったので。最終回まで聴きやすい放送をありがとうございました

投稿: かなぶん | 2010.10.05 22:30

10月6日放送のアプリ道の番組で着ていたスカル柄のニットベストはどこのブランドですか?すごく探してましたが見つからず、。教えて下さい。

投稿: まさ | 2010.10.06 01:10

アンジャッシュ渡部健一さん頑張って下さいピン芸人のお仕事

投稿: 竹村亮本名 | 2010.10.06 07:50

ばさらですかぁ。

私は生トマトが苦手なんですけど、以前トマトすき焼きチャレンジしました。おいしいですよねぇ。
さっき東京FM聞きましたよぉ。昨日はお願いランキングも。

これからもお仕事頑張ってくださいねぇ。

投稿: まるじゅん | 2010.10.22 15:06

トマトブームですねー

昔からトマトを使ったラーメンとか、料理とかあったんですけどね。

投稿: にんにく | 2010.11.17 12:56

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