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2010.09.10

原宿『龍の子』

原宿『龍の子』
原宿『龍の子』
原宿『龍の子』
四川料理店です

陳健一さんのお父さん健民さんのお弟子さんで中華の鉄人でお馴染み、安川料理長のお店です。


まずは坦々麺!

オレンジ色のスープは見た目ほど辛くなく胡麻やピーナッツの風味が豊かで後から辛みが少し顔出す、さっぱりとして、上品な薄味。刻んだザーサイ、ひき肉、青野菜と細麺の相性はバッチリです。

せっかくの四川料理、もっと汗をかきたい!

ということで麻婆豆腐!


麻婆豆腐はとろみのある和風?と思いきやラー油の辛み、ピリピリと痺れる花椒がどんどん効いてくる。

舌がしびれながらも、挽き肉の旨味爆発でご飯が進みまくりです!

うまいけど、辛い、けどうまい、しかし辛い、にもかかわらずうまい、と思いきや辛い!やっぱりうまい!

訳がわかりません

汗だくです。


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コメント

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おいしそうです(^o^)heart01heart01

投稿: 莉帆 | 2010.09.10 18:33

めちゃ旨そうですわ(^‐^)

投稿: ゆうき | 2010.09.10 19:26

美味しそうですねconfident
次回の更新も
楽しみにしてます(¨heart01)

投稿: まな | 2010.09.10 22:06

辛い、けどうまい、しかし辛い… の葛藤に笑いましたッ (=^▽^=) 笑

辛さに負けずに頑張る渡部サンを想像するとなんか楽しいです♪(´∀`) ←

私も食べたくなってきたぁーッ☆ ヽ(゜▽、゜)ノ

投稿: あや@奈良 | 2010.09.10 22:31

美味しそうです(^O^)/


あ。明日・明後日に日野高の文化祭があります。よかったら来てくださいね!美味しい食べ物もありますよ(笑)

投稿: 沙貴 | 2010.09.10 23:32

美味しそうですね\(^o^)/

投稿: ゆか | 2010.09.11 14:58

龍の子さんが満員の際は
是非2階のネパール料理屋&BARもご利用ください・・・
カレー&タンドールの店ですが、無駄に酒の種類も豊富です。

因みに、龍の子オーナーシェフの安川さんは、
一日に4回くらい煙草を吸いに2階のカウンタ席にいらっしゃいます。
(`ー^ъ

投稿: cafe Akasha アカーシャ | 2010.09.11 16:16

渡部さん

更新嬉しいです。
坦々麺美味しそうですね。
辛いものはそんなに強い方じゃないので
あまり辛くないというので行ってみたいです。
坦々麺とライスかな?

以前、渡部さんがブログで紹介されていた新橋の
家系ラーメン八七三家行ってきましたよ!

投稿: やっしー | 2010.09.11 18:18

マーボー豆腐も坦々麺もだいすきです!!!!!

辛いのが大好きです!!!lovely

投稿: 麻菜 | 2010.09.11 19:55

めちゃくちゃおいしそうhappy02

汗だくになりながら僕も食べてみたいです!!

投稿: もんじゅ~ | 2010.09.11 23:37

マーボ豆腐 イイですね(^^)v

時々 凄く辛いのが食べたくなるコトがあって辛って言いながら食べるコトがあります(。・ω・。)

投稿: きっこ | 2010.09.12 23:57

我が家は中華大好きでよくマーボ豆腐作りますが、やっぱりお店の味って違いますよね。 香辛料なんですよね。 是非食べてみたいです。

投稿: mama | 2010.09.13 11:16

最近マーボ食べてないカラマーボが食べたくなってきてしまいましたょdelicioussunshine

投稿: ヤクルト | 2010.09.13 14:22

それにしても坦々麺おぃしそぅやな~happy02
もっと美味しそうなお店教えて下さいネup

投稿: 23歳のりぇだょ | 2010.09.14 22:02

久しぶりにわたべ歩き、おじゃましました☆
麻婆豆腐おいしそっっ(*^□^*)して今日のメニュー決定(笑)

投稿: ゆみえ | 2010.09.16 09:08

渡部さんおはようございます♪

読んでるだけ汗だくな気分 (爆)
辛いだけでなくおいしいのは嬉しいですね♪

陳健一さんの麻婆豆腐のお店は
立川駅ビルにありますよ~(*^o^*)

投稿: ベーグルあんこ♪ | 2010.09.19 08:36

龍の子の麻婆豆腐は絶品ですよね!!

投稿: ジョニー | 2010.10.31 09:54

ここ、行ったことあるー
美味しいですよね

投稿: ケーキ | 2010.11.17 12:54

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