寺門ジモン松坂牛食事会

ある日、ジモンさんからお誘いの電話が
「松阪牛共進会で最高級の特産松阪牛を200万で競り落としたから食事会おいでよ」
「毎回、せりに顔出してて冷やかしだと思われたくないから買っちゃったよ」
と、とてもお笑い芸人とは思えない誘いの電話でした。

ということで会場となるヤザワミートの新店舗、白金「今福」に行ってきました。

今回はジモン考案のコースということで先付二品の後、

まずは松阪牛四点盛り。白センマイ、ミノ、ハツ、ローストビーフ。

白センマイの食感がシャキシャキ！

続いて松阪牛三種の部位の一口ステーキ。

メインのすき焼きの松阪牛サーロイン！

さすが特産松阪牛！部屋の温度でどんどん溶けてしまうくらい融点の低さ、口溶けが良すぎて赤身とさしの境い目が全くわからない感じでした。
最後はおまけでハラミまで

最高でした。ただ予想通り、ジモンさんが料理ごとに現れて講釈を延々と！
少しでもリアクションが悪いと「渡部、いま聞いてなかっただろ？」とか、「渡部、いまめんどくさいと思ってるだろ？」とかなかなか大変でした。

相変わらず愛すべき肉バカ兄さんでした。

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NY旅

お正月休みにニューヨークに行ってきました！

観光も充分楽しんだのですが、食事ももちろん楽しみました。

ウルフギャングステーキでサーロインステーキを

バーガージョイントでフルトッピングのバーガーを

ジョーズシャンハイで蟹の小籠包を

トライベッカグリルで鴨の胸肉を

グランドセントラルオイスターBARでクラムチャウダーと様々な牡蠣を

ミシュランに掲載された我らが秀ちゃんラーメンで
とんこつラーメンを

カッツデリでパストラミサンドを

最後はカシミアというレストランで

ムール貝とラムチョップを

喰った喰った！

最後はエンパイアをバックに貸し赤ガウンで乾杯！

NY最高！

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明けましておめでとうございます！

明けましておめでとうございます！

昨年はわたべ歩きご愛顧頂きましてありがとうございました。

ロケ、プライベートで約200軒、食べ歩くことができましました。

協力をしていただいたお店のみなさん、情報を提供してくださった皆さん、本当にありがとうございました！

今年も少しでもこのブログをみてくださる方の為に役立つ様頑張ります！

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曳舟「三祐酒場」

ラストの三軒目はまたまたお隣の駅、曳舟の三祐酒場！

元祖焼酎ハイボールの店とも言われているお店です。

揚げ物が評判ということで

アジフライ

そして
イカフライ

ハイボールがススムススムススム！

忘れちゃいけないお通しのアラ汁。50円！

立石以外も来ないとダメですなぁ。

曳舟「三祐酒場」0336119801

今回の遠征もお金ぜんぜんかかりませんでした！

もうベロベロです。

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八広「丸好酒場」

二軒目はお隣の駅、八広の丸好酒場！

まずは煮込み。鍋の目の前の特等席を陣取り

煮込まれまくってます。ネギもたっぷり！

そして人気メニューその❶

ニラ卵焼き

つまみ用に濃いめの味付け。無条件で美味い！

そして、人気メニューその❷

ジャガカレー

ありそうでないメニュー！美味くない訳が無い！

酒がすすみます。

八広「丸好酒場」0336112420

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四つ木「ゑびす」

夏の終わりに京成押上線を攻めたときの模様です！
立石にはよく行っていたのですが、この三駅は初めてでした。

まずは

四ツ木のゑびす！

店内の雰囲気はこんな感じ。

ずらりと並んだお品書きにテンションがあがります。

まずは肉豆腐

肉も豆腐もでかい！

そして、シメサバに梅ハイボール！

酸味のコラボレーション！酔います！

それぞれの会計はテーブルに

このように白チョークで書いていきます。わかりやすい！

四つ木「ゑびす」0336948024

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芝大門「むさしや」

行列のできる法律相談所の差し入れスペシャルの時、カツサンドを紹介したトンカツ屋さんです。

この肉を揚げますと見せてくれたのは栃木県産平牧バーク三元豚

出てきました極上ロースカツ！

口にいれた時のパン粉のしっかりはしているけどさっくりと軽やかな感じ、さらには肉は豚の臭みが一切なく脂がさらりとしていて、とにかくジューシーで甘み、旨味が溢れ出てくる、非常にバランスのとれた王道トンカツといった感じです。

さらには平牧バーク三元豚のステーキ！

甘い！これだけ脂身があるのにまったくしつこくない！

調子にのってモツ煮！

さらに調子にのってとんとろ！わさびを合わせます！

香ばしい！

さらにさらにハム ！順番にモモ、肩ロース、バラ！

栃木県産平牧バーク三元豚恐るべし！

芝大門「むさしや」0334366348

俺の胃腸もまだまだ若い！

しかし、秋元康さんはこの店でさらに丼ものや、カレーまでいただくそうです。すげぇ！

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福岡旅三日目

最終日、まずは天神「割烹よし田」へ

ここでは疲れた胃腸と二日酔いを考慮して、

鯛茶漬け

たっぷりの鯛の切り身にゴマだれと海苔！最高です。

茶漬けだけのつもりが ついついゲソ天ぷらと海老天ぷら！

いかんいかんと思いながらペロリと！

夕方からはこれまた行きたかったお寿司屋さん、赤坂「吉富寿し」へ

店内に入ると、素晴らしい空間が。
カウンター内には無駄な物が一切なくて

すごく落ち着く和空間。座っただけで心が穏やかになります。

シャリの握りは小ぶりで柔らかめ、手でつかむと周りが軽く崩れそうなくらいでした。

河豚

かぶの昆布締めがのった甘鯛

イカの上にウニ

ご主人はこちらが美味しいと言うと、にこっと軽く笑ってくれます。癒されるなぁ。

寿司も良かったけど、ご主人のキャラ、この店の落ち着いた空間、ここもまた必ず来たくなりました。

飛行機まで一時間あったので、慌てて屋台で
焼きラーメンと餃子を

喰った喰った。お世話になった皆さんありがとうございました！

さらば福岡！

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福岡旅二日目

二日目は佐賀の呼子まで出掛けました！

やはり呼子のイカは食べないとということで「イカ道楽」へ

まずは刺身

コリコリとした食感から噛めば噛むほど甘みが溢れ出ます！

イカシュウマイ

イカの一本寿司

ゲソ天ぷら

飽きない！新鮮さはなによりですね。

福岡に戻る途中、虹ノ松原で噂の唐津バーガーをいただき

バンズも焼きたてホカホカ！

夜は西中州の「飯屋くーた」へ

ゴマさば

イワシの梅煮

さらに具沢山の優しい味の寄せ鍋

この後もなんやかんや飲みに行き七軒！

いよいよ明日は最終日！何軒いけるか⁈

ご機嫌です！

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福岡旅初日

お休みを三日もらえたので、とにかく美味しい物を食べまくる旅に福岡に行きました！

まずはいきなり一番行きたかった
小倉「天寿し」

食べログの寿司ランキングで常時全国トップ5に入ってる、伝説のお店です。

一貫、一貫、手の込んだ隙のないラインナップ！

イカの上にウニととびっこ。

鯖にみょうがと昆布。

カワハギの肝あえ！

どれも計算し尽くされた芸術品。
あっという間に２３貫！必ず近いうちに再訪を誓い博多へ！

夜はまず
薬院の「かわ屋」

ここでは名物、鶏皮を20本！

六日間で7.8回焼き込みとにかく旨味をじっくり凝縮させた感動の鶏皮！甘辛のタレの効いたパリっとした表面から噛むとジュワッと熱い脂が飛び出して来ます！

そして、閉店間際に飛び込ませてもらったのが
薬院「ピッツェリア ダ ガエターノ」

ナポリの名店「ダ ガエターノ」で修行した日本人の中でかなりの寵愛を受けた方が出したお店で、日本全国のピッツァ職人が注目するお店なんですって！

とにかく生地のがモッチモチでなんといっても塩加減が絶妙！ペロリといただきました。

この後も沢山の飲み屋へ！なんと一日で七軒！

スタートから全開の旅となりました！

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